पीएम पोषण योजना में सुरक्षा के लिए सख्ती, किचन-कम-स्टोर का दैनिक निरीक्षण अनिवार्य

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कम शब्दों में कहें तो, पीएम पोषण योजना के तहत विद्यालयों में बच्चों को दिए जाने वाले भोजन की सुरक्षा और गुणवत्ता सुनिश्चित करने के लिए शिक्षा विभाग ने कड़े निर्देश जारी किए हैं।

रुद्रप्रयाग। सभी विद्यालयों में प्रधानमंत्री पोषण शक्ति निर्माण (पीएम पोषण) योजना के अंतर्गत बच्चों के लिए तैयार किए जाने वाले भोजन की स्वच्छता, गुणवत्ता और सुरक्षा को लेकर शिक्षा विभाग ने निर्देशों का एक कड़ा सेट पेश किया है। जिला शिक्षा अधिकारी (प्राथमिक शिक्षा) एवं पीएम पोषण के नोडल अधिकारी अजय कुमार चौधरी ने जिले के सभी खंड शिक्षा अधिकारियों, उप शिक्षा अधिकारियों और प्रधानाचार्यों को स्पष्ट निर्देश दिए हैं कि विद्यालयों में किचन-कम-स्टोर की प्रतिदिन निगरानी अनिवार्य होगी।

लापरवाही से बचने के लिए विशेष सतर्कता

अजय कुमार चौधरी ने कहा कि लापरवाही या सुरक्षा मानकों की अनदेखी करने पर कई बार गंभीर हादसे हो सकते हैं। विद्यालय प्रबंधन को गैस चूल्हे, खाना बनाने के बर्तनों और अन्य उपकरणों के क्षति को रोकने के लिए विशेष सतर्कता बरतनी होगी। उन्होंने सभी भोजनमाताओं को स्वच्छता, सावधानी और सुरक्षा के संबंधित स्पष्ट निर्देश दिए।

बरसात में खाद्य सामग्री का रखरखाव

बरसाती मौसम के दृष्टिगत, खाद्य सामग्री की स्वच्छता, गुणवत्ता और सुरक्षित भंडारण को लेकर उदारता से निर्देश दिए गए हैं। खंड स्तरीय अधिकारियों को यह सुनिश्चित करना होगा कि पीएम पोषण योजना के मानकों के साथ-साथ स्वच्छता और सुरक्षा की व्यवस्थाओं की भी अनिवार्य रूप से जांच की जाए।

भोजनमाता की भूमिका

अजय कुमार चौधरी ने कहा कि पीएम पोषण योजना के सफल संचालन में भोजनमाता की प्रमुख भूमिका होती है और उन्हें पूरी जिम्मेदारी के साथ कार्य करना चाहिए। यह स्पष्ट किया गया है कि योजना के निर्धारित मानकों की अनदेखी किसी भी हाल में स्वीकार नहीं की जाएगी। विद्यालय के नौनिहालों को परोसे जाने वाले पके भोजन की स्वच्छता, गुणवत्ता और नियमितता सुनिश्चित करना संबंधित संस्थान की जिम्मेदारी होगी।

इस प्रकार, पीएम पोषण योजना में सुरक्षा को लेकर साधारण लेकिन अहम दिशा-निर्देशों का पालन सुनिश्चित किया जाएगा। शिक्षा विभाग का यह कदम न केवल बच्चों के स्वास्थ्य को संरक्षित करेगा, बल्कि उन्हें पौष्टिक और सुरक्षित भोजन मुहैया कराने में भी सहायक होगा।

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सादर,
टीम खर्चा पानी
अनुश्री वर्मा